Migros Yemek Komisyon Oranları ve Kârlılık Rehberi (2025)

Türkiye'nin köklü perakende devlerinden Migros'un dijital yemek sipariş platformu olan Migros Yemek, restoranlar için yeni nesil bir satış kanalı olarak öne çıkıyor. Ancak bu platform üzerinden sürdürülebilir gelir elde etmek için maliyet yapılarını ve operasyonel stratejileri iyi belirlemek gerekiyor.
Bu rehberde, Migros Yemek üzerinden satış yapan işletmeler için geçerli olan komisyon mekanizması, ek hizmet bedelleri, örnek gelir senaryoları ve kurye sürecini kendi yöneten restoranların avantajları detaylı biçimde incelenmiştir. Ayrıca, Pakettakip çözümü ile bu operasyonun nasıl daha etkin ve kontrollü yürütülebileceği açıklanmıştır.

Migros Yemek

Komisyon Sistemi Nasıl Çalışıyor?

Migros Yemek’in uyguladığı komisyon oranları, teslimat yöntemine bağlı olarak farklılık göstermektedir.

🚚 Migros Lojistik Hizmeti Kullanıldığında
Migros’un kurye hizmetinden faydalanan restoranlara uygulanan komisyon, genellikle %35 ila %38 + KDV arasında değişmektedir. Bu tutar, platform hizmet bedeliyle birlikte teslimat masrafını da kapsar.

🛵 İşletmenin Kendi Kurye Ağı
Restoranın gönderimi kendi ekibiyle gerçekleştirmesi durumunda, daha düşük bir komisyon oranı geçerli olur. Bu genellikle %12 ila %15 + KDV bandında yer alır.

Ekstra Ücret Kalemleri

  • Katma Değer Vergisi: Komisyon tutarı üzerinden %18 oranında hesaplanır.
  • Sanal POS Kullanım Bedeli: Dijital ödeme yöntemleri kullanıldığında ortalama %2 oranında hizmet bedeli kesilir.

Migros Yemek’in zaman zaman sunduğu kampanya seçenekleri, işletmelere görünürlük sağlasa da bazı durumlarda ek maliyet yaratabilir.

400 TL Üzerinden Örnek Kazanç Hesaplaması

Migros’un Kendi Teslimat Ağı Kullanıldığında:

  • Sipariş Bedeli: 400,00 TL
  • Komisyon (%38): -152,00 TL
  • KDV (%18 x 152 TL): -27,36 TL
  • Sanal POS (%2): -8,00 TL
  • Elde Kalan Tutar: 212,64 TL

İşletme Kendi Kuryesini Kullanırsa:

  • Sipariş Bedeli: 400,00 TL
  • Komisyon (%15): -60,00 TL
  • KDV (%18 x 60 TL): -10,80 TL
  • Sanal POS (%2): -8,00 TL
  • Elde Kalan Tutar: 321,20 TL

Bu karşılaştırmadan da anlaşılacağı üzere, teslimat hizmetini kendisi üstlenen bir restoran sipariş başına yaklaşık 108,56 TL ek gelir elde edebilmektedir.

Komisyon Oranları Değişebilir mi?

Migros Yemek ile yapılan anlaşmalarda belirli koşullar sağlandığında komisyon oranları yeniden gözden geçirilebilir. Bu koşullar arasında şunlar yer alır:

  • Restoranın lokasyonu (şehir ve ilçe bazında yoğunluk)
  • Haftalık/aylık sipariş adedi
  • Ortalama sepet tutarı
  • Müşteri yorumları ve değerlendirme puanları
  • Kampanya ve reklam iş birliklerine katılım

Bu kriterler pozitif yönde karşılandığında, işletme ile Migros yetkilileri arasında yeni bir komisyon oranı görüşmesi yapılabilir.

Kârlılığı Artırmak İçin Neler Yapılabilir?

  • Menünüzü sadeleştirin: Yüksek maliyetli ama az satan ürünleri listeden çıkararak kâr oranını artırabilirsiniz.
  • Kampanya yönetimini kontrol edin: Platformun sunduğu promosyonları iyi analiz ederek sadece size uygun olanlara katılın.
  • Fotoğraf ve içerik kalitesine önem verin: Kaliteli menü fotoğrafları satışları doğrudan etkiler.
  • Yorumları takip edin: Olumsuz geri bildirimleri iyileştirerek puanınızı artırabilir, sıralamada öne çıkabilirsiniz.
  • Kendi kuryenizi yönetin: Komisyon yükünü azaltmak için lojistik operasyonunuzu içeride organize edin.

Ödeme Süreci

Migros Yemek'te ödeme süreçleri haftalık periyotlarla işler. Her hafta sonu itibarıyla bir önceki haftaya ait siparişlerin ödemesi hazırlanır. Komisyon ve diğer masraflar sistem tarafından otomatik olarak kesilir, kalan tutar e-fatura karşılığında işletme hesabına aktarılır. Bu işlemlerin takibi için restoran paneli üzerinden ödeme raporlarına ulaşılabilir.

Pakettakip ile Dağıtım Sürecini Dijitalleştirin

Kendi kurye operasyonunu yöneten işletmeler için en büyük sorunlardan biri, siparişlerin zamanında ve doğru kişiye ulaşmasını sağlamaktır. Bu süreci manuel olarak yürütmek hata payını artırır.

Pakettakip’in sunduğu çözümler:

  • Kurye konumunu harita üzerinden canlı izleme
  • Otomatik sipariş atama özelliği
  • Teslimat süresi performans analizi
  • Kurye bazlı istatistik raporları
  • Teslimat sırasında müşteri imzası ve fotoğraf ile onay

Bu özellikler sayesinde teslimat operasyonlarınız hem daha şeffaf hem de daha verimli hale gelir. Ayrıca müşterilere sunulan hizmet kalitesi artar ve olumlu yorum alma olasılığı yükselir.

Kapanış

Migros Yemek, geleneksel perakende gücünü dijital dünyaya taşıyan yenilikçi bir platform olarak restoranlara yeni müşteri kitlelerine ulaşma imkânı sunuyor. Ancak bu platformda başarı elde etmek, yalnızca lezzetli menüler hazırlamakla değil; aynı zamanda operasyonel süreçleri iyi yönetmekle mümkün.

Komisyon oranlarını dikkatle takip etmek, kampanyaları verimli kullanmak ve kurye operasyonunu Pakettakip gibi teknolojik çözümlerle desteklemek, bu yolda atılacak en sağlam adımlardır.

İçerik koruma nedeniyle sağ tıklama menüsü devre dışıdır.